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牛板筋质地紧实偏硬,边角锋利,包装时很容易划开包装袋,出现细微破口。牛板筋调味之后带红油,红油沾到封口就很难封牢,造成渗漏。 滚动式真空包装机平缓抽气,减少硬板筋尖角拉扯袋膜,倾斜腔体留存红油汤汁,远离封口位置。连续输送作业,不用频繁开盖,减少红油泼洒。休闲卤味车间红油多,设备可以冲洗,油污清理便捷。 牛板筋有长条、切片款式,袋型灵活切换。包装后常温存放,稳定封口延缓油脂氧化。休闲零食订单量大,设备持续运转。操作人员摆放时理顺板筋尖角朝向,袋口擦净红油,减少划袋、封边虚封,稳定牛板筋这类硬质卤味包装品质。

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