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泡椒无骨鸡爪属于带汤汁物料，是不少加工厂比较头疼的品类。普通真空设备腔体水平放置，抽真空瞬间汤汁容易往上涌，溢出袋口，污染封口条，造成封口失效，袋子渗漏，产品损耗增加。清理封口条汤汁需要频繁停机擦拭，打断生产节奏。 滚动式真空包装机腔体支持倾斜调节，包装带汤物料时，汤汁向袋底方向留存，缓解抽气阶段汤汁溢出的情况。输送带连续运转，操作人员只需要提前把装好物料的袋子摆放到位，设备自动完成真空封口，不用每一袋都开合腔体。热封位置配有恒温控制，避免汤汁溅到封条后出现封合不牢。 车间日常生产中，鸡爪批次量大，订单常有加急情况，连续式工作模式可以减少启停频次。生产结束之后，输送带、腔体可以拆开冲洗，酱料残渣不容易堆积。同时可以搭配不同厚度复合包装袋，适配后续冷藏存放需求。操作人员只需要熟悉摆放规范，控制袋内装量，就能减少溢汤、漏封情况，改善带汤腌制品包装环节的作业体验，降低包装返工工作量。
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